Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-Lá rong biển
- Cơm
- Ớt chuông xanh, đỏ (hay còn gọi là ớt ngọt, ớt Đà Lạt…)
- 1 quả trứng + 30gr bột mì
- Bột chiên xù
Ở đây,sử dụng ớt là vì mùi hăng của ớt sẽ giúp cho sushi chiên không bị ngấy. Và khi gặp nhiệt độ vừa, ớt không bị nhũn như dưa chuột hay củ cải muối. Thêm vào đó màu sắc của ớt cũng đẹp nữa. Ngoài ớt, các bạn có thể dùng thêm tôm hoặc cá nữa nhé!
Đến phần hành động này: >
<
HIỆN NAY CÓ BÁN HỘP LÀM SUSHI SANG THẤY CÁI ĐÓ DỄ LÀM HƠN CÁI CUỘN TRE ^^ AI CÓ NHU CẦU THÌ MUA HỘP VỀ LÀM NHÉ HJHJ
Bước 1:
- Cắt ớt thành những miếng dài, rộng khoảng 1cm.
- Rồi ngâm ớt vào nước để bớt hăng nha!
Bước 2:
- Trộn đều bột mì với trứng và một chút gia vị, đường.
Bước 3:
- Rải đều cơm lên lá rong biển nào.
Vì đây là sushi chiên nên các bạn không phải trộn giấm vào cơm đâu nhá!
Bước 4:
- Cuộn thật chặt lại nghen.
Bước 5:
- Cắt đôi sushi cho dễ làm rùi nhúng vào hỗn hợp trứng ở trên.
- Sau đó lăn đều qua bột chiên xù.
Bước 6:
- Chiên sushi ở lửa to và khi xong các bạn nên để sushi vào giấy cho thấm hết dầu nhé!
Cắt sushi nào!!!
Cảm quan ban đầu là đẹp mắt đúng hem???
Do được chiên rùi nên sushi mất hết sạch mùi tanh của lá rong biển các bạn ạ!
Lớp vỏ giòn tan y như thịt gà KFC í!
Và với loại này, các bạn thử chấm với ketchup và xì dầu xem sao nhá!
Sẽ rất ngon đấy!
Đảm bảo ăn là thích!
- Xếp ớt lên trên.[u]
11/10/2009, 3:20 pm