Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
600gr thịt gà (bỏ xương)
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt chuông
- 240ml sữa chua
- 30 – 40gr đường
- Một ít bột cari, hạt tiêu, ớt bột, gia vị
- Gừng, tỏi băm nhỏ
- Que xiên
Đến phần hành động này: >
<
Bước 1:
- Trộn đều sữa chua với các loại gia vị rồi tẩm ướp với thịt gà đã cắt thành từng miếng nhỏ trong khoảng 2 – 8 tiếng.
Bước 2:
- Cắt hành tây và ớt chuông thành miếng nhỏ cỡ bằng miếng thịt gà.
Bước 3:
- Ngâm que xiên vào nước khoảng 30’ rồi xiên thịt gà cùng hành tây, ớt chuông và nha!
Bước 4:
- Nướng chín thịt gà trên than hồng nào! Đừng để thịt bị cháy đen đó!
Gà nướng thơm nức đã xong rùi đây!!!